Gin Fizz

Gin Fizz er en syrlig drink med brusen fra danskvand, perfekt til sommeren. Fizz er en variation af den ældre familie af cocktails ved navn “sours”. Det der kategorisere Fizz er at den indeholder syrlige safter som lime eller citron og kulsyreholdige drikke.

Udskriv Pin Recipe

Antal: drinks

Ingredienser

4 cl. Gin
2 cl. sukkersirup
3 cl. citronsaft
6 cl. top af med danskvand
1 cl. æggehvider
1 stænk Angostura
1 skive tørret citron til pynt
60 gram. Isterninger
1 stk. highball glas

Sådan gør du

Fyld et highball glas med isterninger.
Hæld isterninger i en shaker.
Hæld gin, sukkersirup, citronsaft og æggehvider i shakeren og ryst grundigt.
Si blandingen over i glasset.
Top af med danskvand.
Pynt med stænk Angostura og en skive tørret citron.