Mezcal Sour

Mezcal Sour er en spændende oplevelse, hvis du er modig og frisk på noget nyt! Blandingen af den røgede Mezcal og bitterheden fra den friske citronsaft giver en lækker, dyb cocktail. Og det gør den ikke mindre inbydende, at den er toppet med et let lag af skum.

Udskriv Pin Recipe

Antal: drinks

Ingredienser

5 cl. Mezcal
3 cl. citronsaft
1,5 cl. sukkersirup
1 cl. æggehvide
2 dash Angostura bitter
1 stk. citronskal til pynt
75 g isterninger
1 stk. lowball glas

Sådan gør du

Hæld Mezcal, sukkersirup, citronsaft og æggehvide i en shaker og shake hårdt.
Tilføj isterninger og shake igen.
Fyld et lowball glas med isterninger.
Strain blandingen fra shakeren over i glasset.
Tilføj Angostura.
Servér.