Margarita
Margarita er en syrlig og saltet cocktail med et bid fra tequilaen hvor den slutter af med sød appelsin i smagen. Har man haft en lang uge, er dette det perfekte valg til din fredagscocktail. Ifølge cocktail historiker David Wondrich, er margaritaen en populær Mexicansk og Amerikansk drink, “Daisy” (Margarita er spansk for “Daisy”), hvor den er lavet med tequila i stedet for brandy, som blev populær under forbudstiden (omkring 1930’erne) i USA hvor der blev smuglet alkohol over grænsen i store mængder.
Tilberedning
- Fyld en shaker med isterninger.
- Tilsæt tequila, Triple Sec, limesaft og sukkersirup.
- Ryst grundigt.
- Si blandingen over i et Martini glasset.
- Pynt med en skive tørret lime.
