French 75
French 75 er en sød og syrlig drink med en høj alkoholprocent. Drinken går tilbage til 1. verdenskrig og en tidlig version blev kreeret i 1915 på New York Bar i Paris, kombinationen af ingredienserne siges at have så hårdt et spark at det føltes, som at blive bombet af den kraftige French 75mm artilleri kanon.
Tilberedning
- Fyld en shaker med isterninger.
- Hæld gin, citronsaft og sukkersirup i shakeren.
- Shake grundigt.
- Strain blandingen over i et champagneglas.
- Top med cava.
- Servér.
