Caipirinha
En syrlig, læskende drink der er perfekt til at slukke tørsten i på varme sommerdage. Ifølge historikere blev Caipirinha, som den er kendt i dag, opfundet af landmænd i regionen Piracicaba, i staten São Paulo, i det 19. århundrede som en lokal drink til begivenheder og fester, det er en afspejling af den stærke sukkerrørs kultur i regionen. International Bartenders Association har udpeget Caipirinha som en af sine officielle cocktails.
Tilberedning
- Mos 4 både limefrugt i et lowball glas.
- Fyld glasset med knust is.
- Tilsæt Cachaca og rørsukkersirup.
- Pynt med en skive tørret lime.
