Gin Fizz
Gin Fizz er en syrlig drink med brusen fra danskvand, perfekt til sommeren. Fizz er en variation af den ældre familie af cocktails ved navn “sours”. Det der kategorisere Fizz er at den indeholder syrlige safter som lime eller citron og kulsyreholdige drikke.
Tilberedning
- Fyld et highball glas med isterninger.
- Hæld isterninger i en shaker.
- Hæld gin, sukkersirup, citronsaft og æggehvider i shakeren og ryst grundigt.
- Si blandingen over i glasset.
- Top af med danskvand.
- Pynt med stænk Angostura og en skive tørret citron.
