Old Fashioned
For mange er Old Fashioned den hellige gral af cocktails og skal udføres med præcision af de enkelte ingredienser, vi har gjort vores bedste med denne opskrift på at komme så tæt på essensen af hvad en Old Fashioned bør være. En Old Fashioned bør være sød, aromatisk med en smule bid fra angosturaen. Hvis man ikke nyder bitterheden så meget kan man vælge at skrue ned for angosturaen, men vær opmærksom på at det er den der binder hele cocktailen sammen, skru for meget ned for angosturaen og du ender tilbage med en sødlig bourbon som ikke nødvendigvis er særlig interessant.
Tilberedning
- Hæld isterninger i et lowball glas.
- Hæld alle ingredienserne i glasset.
- Pynt med en skive tørret appelsin.
