Sangria
Sangria er en rigtig lækker og frugtig sommerdrik med en frisk citrus smag, som man traditionelt ville lave som en punch til store og små sammenkomster. Den skal nydes iskold i det varme vejr! Helt perfekt til de sjove sommerfester hvor der skal være en god punch. Ordet Sangria menes at komme fra det spanske ord “sangre” som betyder blod.
Tilberedning
- Bland kold rødvin, cava og vodka i en kande med massere af isterninger.
- Tilsæt citronsaft og saften fra halvdelen af appelsinerne.
- Smag til med rørsukker.
- Skær den anden halvdel af appelsiner i små trekanter og læg dem i kanden.
- Stil kanden i køleskabet i 30 minutter.
- Smag sangriaen til igen, den må hverken være for sur eller sød.
- Til slut røres blandingen godt sammen.
- Servér i høje glas fyldt med isterninger og stykker af appelsiner og citronerne.
